人間第一美味-松山野生鱉料理

2012年11月5日星期一

2012年11月1日星期四

感謝三立報導

感謝三立~因為老闆老闆娘年紀大了電腦不是很好不會上傳影片~
所以要看詳細介紹請看11/1的三立新聞吧~

2010年12月8日星期三

感謝－饒河市議員　陳泰源大力介紹

感謝－饒河市議員　陳泰源大力介紹

裡面有現宰　現炒的影片喔

阿源美食之八德路四段龔記人間第一美味　松山－台灣野生鱉
http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/21277365　（按我按我）

本店介紹

本店專賣台灣野生鱉不賣養殖的泰國鱉
（市面上有百分之９０泰國鱉）
另有羊肉爐，牛小排，烤斑鳩　多道菜可供選擇
歡迎大家來品嘗喔
電話：日２７６３６５９３
　　　夜２７６３０１８２
地址：台北市八德路４段４２３號２樓
營業時間：PM5:00～AM:5:00
　　　　 ( 如果是趕在PM5:00~6:00要歡迎先行電話告知 )

炒三杯鱉

燙鱉蛋

2010年12月7日星期二

鱉又稱作甲魚，因為具有豐富的膠質，又是零膽固醇，重視養生的民眾，都把它當成最好的養生料理，
鱉肉功用︰益氣補不足，涼血補陰壯陽，滋肝腎之陰，清虛勞之熱，婦人帶久，治療腰痛
含豐富蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵和維生素A、B1、B2等

本店用特級藥膳來烹煮成養生鍋，再作成嚼勁十足的三杯鱉肉或炒鱉肉，
許多人或是陸客深夜探訪，就是希望吃到在大陸，被視為養生珍饈的全鱉料理。

活鱉在玻璃桶子裡伸展四肢，客人可現場挑大小　現殺野生鱉，這些野生鱉都是老闆請人去宜蘭現抓的
鱉血加上純米酒，可是老饕最愛。鱉鍋老闆娘：「鱉肉全部都可以吃啊，腳會剁掉，還有那個頭，都可燉或煮，還有鱉蛋鱉睪丸也可以吃。」